Corriendo la dcada de los 60s la primera generacin de productores de agave en la familia de Casa Campo Azul se inicia en el oficio del cultivo y siembra de Agave Azul dentro del municipio de Jess Mara, Jalisco.

Muchos aos despus, en el ao de 1996 ya bajo la responsabilidad de la segunda generacin de agaveros se construye e inaugura la destilera de Casa Campo Azul bajo el cobijo de la empresa Productos Finos de Agave.

Hoy en da es la tercera generacin la que lleva la riendas de la empresa sin descuidar el origen agrcola de la misma, pues a la fecha la empresa mantiene sus propios sembrados de agave garantizando as el abastecimiento y calidad del Agave.